Streptomyces, Bacillus, Aeromonas, Alteromonas, Xanthomonas, Enterobacter, Serratia ve Clostridium gibi bakteriyel kitinaz elde edilebilen türlerin yanı sıra Arthrobacter de kitinaz üretmekte ve kitini bir karbon kaynağı olarak kullanmaktadır.
(K. Okazaki, T. Kawabata, M. Nakano, S. Hayakawa - 1999)
Yayının tümünü PDF Formatında görüntülemek ya da Bilgisayarınıza indirmek için tıklayınız.
...
S. maltophilia, Streptomyces thermoviolaceus, Amycolatopsis methanolica, Streptomyces splicatus, Streptomyces lividans, Janthinobacterium lividum ve Arthrobacter spp.'den elde edilen kitinazların ardışık iç serileriyle, protein fraksiyonlarından oluşan 32-kDa kitinazın N-dönemli amino asitleri homoloji göstermişlerdir.
(Z. Zhang, G. Yuen, G. Sarath, A.R. Penheiter - 2001)
Yayının tümünü PDF Formatında görüntülemek ya da Bilgisayarınıza indirmek için tıklayınız.